Ancosa

 


Característiques
La Parellada és la varietat més emblemàtica dels Alts d’Ancosa, per ser tan característica de la zona, hem volgut fer aquest vi com un homenatge al territori. Es tracta d’una varietat de raïm blanc molt ben adaptada a cotes més altes de cultiu que les habituals. En les terres de El Pla de Manlleu on l’alçada mínima de conreu es de 500 metres per sobre el nivell del mar, aquest raïm s’expressa a la perfecció. Aquest vi és un reflex del paisatge i territori d’aquesta subzona del Penedès.

Cultiu ecològic. 10,5% Vol

 

 


 

Maridatge
Perfecte per combinar amb aperitius i per maridar amb arrossos de peix i marisc, tot tipus de peix i menjar japonès.

 


 

Enòleg: Josep Mitjans.

Descarrega la fitxa tècnica completa.

Descarrega el nostre díptic promocional.