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We make wines for people worried by climate change

Interested in preserving the landscape and history

That are looking for authentic experiences and proximity consumption

We make high-altitude wines thinking on you

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Visit us at Casa Rural La Fabrega and you will have
the opportunity to see our vineyards and taste our wines.

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El nostre objectiu és traslladar als vins la màxima expressió aromàtica i gustativa de la fruïta, amb tots els seus matisos per aconseguir el millor de cada varietat i del territori. Amb una intervenció humana equilibrada, tant a la vinya com al celler. La criança la fem principalment en àmfora, una tradició mil·lenaria, tornant a posar en valor un envàs noble, que deixa respirar el vi i el manté fresc.

REFERENCES

Josep Roca

Sumiller de El Celler de Can Roca
(*** Estrelles Michelin)

Las viñas que acunan este vino se sitúan a 500 metros por encima del nivel del mar y ofrecen argumentos singulares. Los descriptores del vino se afianzan en la ligereza y la liviandad, con una mordiente acidez y aromas alegres: manzana, pera, limón verde y tilo. El nacimiento de un vino de altura.

Robert Parker

The independent consumer’s guide to fine wines
89 points

Still a baby, the 2014 Nou de +500 is an unoaked white from Parellada grapes grown at over 500 meters altitude, hence the name of the wine. The grapes are sourced from old vines grown within the limits of Penedès but their wines do not carry the appellation of origin.

Alicia Estrada

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros
Editorial Planeta

En el Pla de Manlleu, las viñas crecen libres del calor estival, por encima de los 500 m de altitud. El viñedo, sin apenas intervención, relata la verdad del paisaje. Los vinos se expresan con ligereza y frescura, con una acidez juguetona que recuerda en ocasiones al cava.