Varietal 500

Los vinos excepcionales nacen en circunstancias excepcionales

Varietal 500

Un viaje sensorial por un paisaje y su historia

Varietal 500

Nacido a +500 metros sobre el nivel del mar

Varietal 500

¡Un penedés de altura!


Nuestros vinos

El Nou de +500

Vino blanco de autor de perfil joven y ligero elaborado con sus levaduras salvajes con la variedad montonega, perfecto para combinar con entrantes, arroces marineros y pescados azules.

Cau del Roig

Garnacha negra y merlot para un vino fresco y energico afinado durante cuatro meses en ánforas de 720 litros indicado para todo tipo de carnes, embutidos y quesos curados con aromas muy golosos.

Sot del Cel

Vino monovarietal Sauvignon Blanc con claros tonos afrutados, aromas a fruta blanca como la manzana, cítricos como el pomelo y tropicales como la piña.

Niu d’Estel

Aromas florales como la flor del almendro en este vino espumoso de gran frescor en boca y muy gastronómico que marida de forma excelente con todo tipo de comidas.





Referencias

 

Josep Roca

Somelier de El Celler de Can Roca

(*** Estrellas Michelin)

Las viñas que acunan este vino se sitúan a 5oo metros por encima del nivel del mar y ofrecen argumentos singulares. Los descriptores del vino se afianzan en la ligereza y la liviandad, con una mordiente acidez y aromas alegres: manzana, pera, limón verde y tilo. El nacimiento de un vino de altura.

Robert Parker

The independent consumer’s guide to fine wines

89 points

Still a baby, the 2014 Nou de +500 is an unoaked white from Parellada grapes grown at over 500 meters altitude, hence the name of the wine. The grapes are sourced from old vines grown within the limits of Penedès but their wines do not carry the appellation of origin.

Alicia Estrada

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros

Editorial Planeta

En el Pla de Manlleu, las viñas crecen libres del calor estival, por encima de los 500 m de altitud. El viñedo, sin apenas intervención, relata la verdad del paisaje. Los vinos se expresan con ligereza y frescura, con una acidez juguetona que recuerda en ocasiones al cava.




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