Varietal 500

Els vins excepcionals neixen en circumstàncies excepcionals

Varietal 500

Un viatge sensorial per un paisage i la seva història

Varietal 500

Nascut a +500 metres sobre el nivell del mar

Varietal 500

Un penedès d’alçada!


Els nostres vins

El Nou de +500

Vi blanc d’autor de perfil jove i lleuger elaborat amb els seus llevats salvatges amb la varietat montonega, perfecte per combinar amb entrants, arrossos mariners i peixos blaus.

Cau del Roig

Garnatxa Negra i Merlot per a un vi fresc i enèrgic afinat durant quatre mesos en àmfores de 720 litres indicat per tot tipus de carns, embotits i formatges curats amb flavors molt llaminers.

Sot del Cel

Vi monovarietal Sauvignon Blanc amb clars tons afruitats, flavors a fruita blanca com la poma, cítrics com l’aranja i tropicals com la pinya.

Niu d’Estel

Flavors florals com la flor de l’ametller en aquest vi escumós de gran frescor en boca i molt gastronòmic que marida de forma excel·lent amb tot tipus d’àpats.





Lloances

 

Josep Roca

Sumiller de El Celler de Can Roca

(*** Estrelles Michelin)

Las viñas que acunan este vino se sitúan a 5oo metros por encima del nivel del mar y ofrecen argumentos singulares. Los descriptores del vino se afianzan en la ligereza y la liviandad, con una mordiente acidez y aromas alegres: manzana, pera, limón verde y tilo. El nacimiento de un vino de altura.

Robert Parker

The independent consumer’s guide to fine wines

89 points

Still a baby, the 2014 Nou de +500 is an unoaked white from Parellada grapes grown at over 500 meters altitude, hence the name of the wine. The grapes are sourced from old vines grown within the limits of Penedès but their wines do not carry the appellation of origin.

Alicia Estrada

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros

Editorial Planeta

En el Pla de Manlleu, las viñas crecen libres del calor estival, por encima de los 500 m de altitud. El viñedo, sin apenas intervención, relata la verdad del paisaje. Los vinos se expresan con ligereza y frescura, con una acidez juguetona que recuerda en ocasiones al cava.




Parlem-ne!